澳门蛋糕

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文化艺术：由于澳门独特的地理位置和历史背景，所以澳门文化是有深厚传统内涵的中华文化和以葡萄牙文化为持质的西方文化共存的并行文化，是一种以中华文化为主、兼容葡萄牙文化的具有多元化色彩的共融文化。数百年来，随着中国内地居民不断迁入澳门，中国的传统文化也被带入澳门，形成了澳门华人的主体文化。如妈祖文化在澳门得到广泛传播，澳门仅供奉天后的庙宇就有10多间，作为民间信仰的妈祖信仰融入佛教、道教，成为多元信仰。澳门曾经是宗教文化中心，既有儒、释、道等古老的中国宗教，也有后传入的天主教、基督教、伊斯兰教等宗教，宗教文化的多元化在澳门也得到了充分表现，天主教、基督教、佛教、道教、妈祖在这里都有保留。如大三巴牌坊融合了东西方建筑的精华，是东西方宗教互相包容的杰作。1982年，澳葡当局成立“澳门文化学会”，协助当局制订和执行文化政策，澳门文化学会改变了以往文化只为少数葡人社团服务的现象，逐渐开展与民间的对话，积极扶持各文化艺术团体举办澳门艺术节，推动中、葡文化交流。澳门现有公共图书馆14间、博物馆6间、展览馆9间和体育场所18个。澳门规模最大的图书馆是公共图书馆，南湾阅书报室则是规模较大的华人图书馆。澳门的博物馆主要是保存和收藏澳门的文物和资料，最大的澳门博物馆于1998年开放。近年来，不少文人学者出版著作，问世著作相当多，是澳门有史以来出版书籍最多的时期，澳门的报纸每天大量报道澳门、香港、大陆以及世界各地的政治、经济、文化、教育、卫生、环保、科技的动态。澳门的民间社团、文化机构、学术团体也出版了各种小报、刊物、论著等，展现出文化蓬勃的景象。澳门没有自己的通讯社，只有外地通讯社在澳门设立的分社或派驻澳门的记者。澳门有2个广播电台。1984年，澳门电视台开播，但澳门居民主要收看香港电视台的节目。
医疗：根据2007年的统计，全澳每名医生及护士分别服务439名及403名居民，每531名居民拥有1张病床（包括住院及非住院单位的病床）。2007年的死亡率为千分之2.9，一岁以下婴儿的死亡率为千分之2.4。出生时平均预期寿命为81.5岁（2003年－2006年）。根据《国际疾病分类第9版》的组别分类，肿瘤是澳门的头号都市杀手病，居第二位是循环系统疾病，第三位是呼吸系统疾病。2007年的统计资料显示，这三种疾病占全年人口的死亡比率分别是：32.2%、23.9%和15.7%。
租车服务：澳门现在有两家公司经营迷你吉普车旅游服务，每辆车可载四人，费用平日450元起，周末500元起。一般由上午9:00至下午6:00作一天计算。凡年满二十一岁，持有国际驾驶执照者可以租用这种吉普车。游客租车之后，可随自己心意编排游程，四处游览，享受旅游乐趣。
文学：澳门文学可追溯到万历十八年即1590年，明代以写《牡丹亭》著称的戏剧家汤显祖被贬广东之后，次年特地绕道来到澳门游览，把他对澳门的新奇印象写进题为《香山逢贾胡》等五首诗中。后来他还把“番鬼”（洋商人）、“通事”（翻译官）写进传奇《牡丹亭》。这是关于“香山澳”最早的文学记录。而比汤显祖早30多年的葡国大诗人卡蒙斯，也曾随船队来到澳门南湾的白鸽巢上，在几块岩石垒成的洞内写下了八千八百多行的长诗《葡国魂》，由此被文学史家称作“葡萄牙文学之父”。汤显祖与卡蒙斯一个来自东方，一个来自西方，他们在四分之一世纪内相继与澳门结下文学因缘，澳门文学史于是有了极富象征意义的开端。现代的澳门文学，则始于“九一八事变”之后。那时，救亡运动激发了澳门同胞的爱国热情，由此也催生了澳门文学。虽然这时的澳门文学带有宣传性质和功利色彩，显得比较稚嫩和粗糙，但这毕竟是现代澳门文学的萌芽。到了50年代，文学青年创办了油印刊物《红豆》后，澳门文学才开始生根。真正蓬勃发展，则是移民潮大规模掀起的80年代。在澳门居重要地位的意识形态，如哲学、宗教、道德及华夏文化深入到澳门的每个中国人中，这就难怪澳门文学一大景观是旧体诗词创作非常发达。这里有一支可观的创作队伍，领唱者为名家耆宿梁披云、马万祺，另有中壮年诗人程远、谭任杰、冯刚毅、林佐瀚等。此外，还有青年新秀的崛起，使旧体诗词在澳门后继有人。他们出版的数种《澳门当代诗词选》，里面的精品完全可以与内地创作争一日之短长。《七子之歌》澳门（闻一多）：你可知“妈港”不是我真名姓？……，我离开你的襁褓太久了，母亲！，但是他们虏去的是我的肉体，你依然保管着我内心的灵魂。三百年来梦寐不忘的生母哇！，请叫儿的乳名，叫我一声澳门！，母亲，我要回来，母亲！，注：后由李海鹰谱曲，容韵琳领唱，在1999年春晚上演出。
宗教：全区人口中佛教信徒占50%，天主教信徒占15%，无宗教信仰者及其他教信徒占35%（1997年，美国中央情报局）。
政治体制：澳人治澳高度自治：中华人民共和国1999年12月20日对澳门恢复行使主权，根据《中华人民共和国宪法》第31条的规定，设立澳门特别行政区，并按照“一个国家，两种制度”的方针，保持原有的资本主义制度和生活方式，五十年不变。“澳人治澳”是指由澳门人自主管理澳门。澳门特别行政区的行政机关和立法机关由澳门当地人组成。按照基本法规定，“澳人”就是澳门特别行政区永久性居民，包括符合基本法规定条件的中国人、葡萄牙人和其它人。澳门特别行政区行政长官、主要官员、行政会委员、立法会议员、终审法院院长及检察长必须是澳门特别行政区永久性居民，其中部分职位还必须由永久性居民中的中国公民担任。“高度自治”是指全国人民代表大会授权澳门特别行政区依照基本法的规定实行高度自治，中央政府不干预属于澳门特别行政区自治范围内的事务。澳门特别行政区享有行政管理权、立法权、独立的司法权和终审权，以及全国人民代表大会及其常务委员会和中央人民政府授予的其它权力。高度自治不等于完全自治，为维护国家的统一，维护国家主权和领土完整，中央政府保留了必要的权限。例如，与澳门特别行政区有关的外交事务和防务由中央人民政府负责管理。
出租车：澳门的士的车身是黑色，车顶是奶黄色。起程价（首1500米）收费澳门币10元，之后每200米加收1元，停车候客收费每分钟1元，如有大件行李，每件加收3元。往来氹仔及澳门半岛无需任何附加费用，从氹仔往路环，除了车资外，另收附加费2元；由澳门半岛往路环离岛则收5元的附加费用。
政府：澳门特别行政区政府是澳门的行政机关。政府的首长是行政长官。澳门特别行政区政府设司、局、厅、处。澳门特别行政区行政长官是澳门特别行政区的首长，向中央人民政府和澳门特别行政区负责。首任行政长官是何厚铧（EdmundHoHauWah，1999年12月20日起连任两届）。2009年12月20日起崔世安任澳门特别行政区行政长官。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）